烹飪時間
食材
一般食材
| 南瓜粒 | 150 克 |
| 車厘茄 | 5 粒 |
| 黑芝麻 | 1 適量 |
| 白芝麻 | 1 茶匙 |
| 薑蓉 | 1 茶匙 |
| 麻油 | 1 茶匙 |
| 味噌 | 1 湯匙 |
烹飪步驟
中火熱油鑊，加入南瓜炒香後加水蓋過南瓜煮熟，撈出備用。
將味增、薑蓉和麻油拌成醬汁
車厘茄對切。跟南瓜和醬汁拌勻
最後灑上芝麻即可